Големи и малки пивоварни в Германия обявяват повишения на цените на бирата, съобщава специализираното списание „Инсайд“. Според анализа, шест от десетте най-популярни марки вече са засегнати или ще бъдат засегнати през следващите месеци. Въпреки това, не е ясно дали търговците ще прехвърлят увеличението върху крайните потребители.
Редакторът Никлас Отер коментира, че свръхкапацитетът в индустрията позволява на търговците на дребно да договарят изгодни условия, като пилзнерът често се предлага на промоционални цени, дори по-ниски от тези преди десетилетия.
Ресторантьорският сектор обаче усеща по-силен натиск, тъй като консумацията на бира в заведенията намалява, а социалният живот е по-ограничен. Допълнителен фактор е демографската промяна – по-възрастните хора пият по-малко, отбелязва Отер.
Спадът в потреблението се наблюдава и при спиртните напитки и виното. Според Федералната статистическа служба, продажбите на бира са намалели с 6,3% през първата половина на годината – 262 милиона литра по-малко спрямо същия период на миналата година. Общият обем от 3,9 милиарда литра е най-ниският от 1993 г. насам.
Безалкохолните напитки също поскъпват. Coca-Cola повиши цените си от 1 септември, като увеличението е в ниския едноцифрен процентен диапазон. Много други производители също прехвърлят разходите върху потребителите.
При тази категория собствените марки на търговците играят ключова роля. Хранителни вериги като Aldi и Lidl вече са реализирали значителни увеличения, което води до парадоксални ситуации, при които маркови продукти на промоция са по-евтини от собствените марки.
Все още няма коментари. Бъдете първи!